Фруктоза: ползи и вреди
Замяната на обикновената захар с фруктоза е доста често срещана тенденция днес, която практикуват много съвременни хора. Свързана с въглехидратите, фруктозата е много сладко вещество, което може да се превърне в алтернатива на захарта, но обосновката и полезността на тази стъпка изисква по-подробно разглеждане и анализ. Организмът чувства нужда от въглехидрати. Те са незаменими при метаболитните процеси, като най-лесно смилаемите съединения сред които са монозахаридите. Наред с фруктозата, глюкозата, малтозата и други естествени захариди има и изкуствен, който е захароза. Учените вн